HIỆU QUẢ DỰ ÁN VÙNG NGUYÊN LIỆU ỚT TỈNH NINH THUẬN

Vùng nguyên liệu ớt tại tỉnh Ninh Thuận là dự án do Tập đoàn CJ (Hàn Quốc) và Tổ chức Hợp tác quốc tế Hàn Quốc phối hợp thực hiện.

Vùng nguyên liệu ớt tại tỉnh Ninh Thuận tính đến tháng 5/2025 đã được phục hồi và mở rộng khi nhiều nông dân đã quay trở lại trồng ớt sau giai đoạn gián đoạn bởi đại dịch Covid-19. Thêm vào đó, CJ đã hỗ trợ miễn phí giống ớt, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cho bà con tham gia trồng ớt. Phía KOICA (Tổ chức Hợp tác quốc tế Hàn Quốc) đã cử tình nguyện viên và chuyên gia Hàn Quốc trực tiếp đến khu vực Tầm Ngân (xã Lâm Sơn, Ninh Sơn, Ninh Thuận) để hỗ trợ dự án.

Tại vùng nguyên liệu ớt tỉnh Ninh Thuận, trước đây mỗi năm nông dân chỉ xuống giống 1 vụ thì hiện nay dự án đã thúc đẩy xuống giống 2 vụ/năm. Dự án ban đầu dự kiến trồng 3ha ớt trong năm nay nhưng sẽ tăng lên 5ha do số lượng bà con đăng ký trồng tăng. Sản lượng ớt bột ước đạt 3,6 – 4 tấn. Đặc biệt, sản phẩm ớt bột Ninh Thuận đã chính thức quay lại các kệ hàng tại chuỗi siêu thị Bách Hóa Xanh và Coop Mart, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc khôi phục chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ.

“Nhìn những trái ớt chín đỏ mọng trên cánh đồng và sản phẩm ớt bột ra đời từ sự đồng lòng của cộng đồng, chúng tôi càng tin tưởng mô hình sẽ phát triển bền vững. CJ mong muốn dự án tiếp tục được củng cố, mở rộng để cải thiện thu nhập của nông dân địa phương”, đại diện CJ tại Việt Nam chia sẻ.

Năm 2017, CJ chính thức khánh thành nhà máy chế biến nông sản ở Tầm Ngân, tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm ớt tại khu vực. Sau giai đoạn ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch Covid-19, CJ tiếp tục đồng hành cùng người dân bằng nguồn vốn khẩn cấp hơn 400 triệu đồng để sửa chữa nhà máy và hỗ trợ nông dân tái canh tác.

Từ năm 2023, dự án bước vào giai đoạn phục hồi mạnh mẽ với sản phẩm ớt bột đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được đưa trở lại thị trường, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc khẳng định chất lượng nông sản địa phương.

Giai đoạn 2024 – 2026, dự án đặt mục tiêu tái thiết và phát triển bền vững. Bắt đầu từ tháng 7/2024, CJ và KOICA cam kết đồng hành với nông dân trồng ớt với tổng mức hỗ trợ lên tới 4,2 tỷ đồng. Khoản đầu tư này sẽ tập trung vào việc mở rộng vùng trồng và tăng cường sự tham gia của nông dân thông qua hỗ trợ giống, phân bón và máy móc. Đồng thời củng cố năng lực hoạt động cho hợp tác xã và nhà máy chế biến. Đặc biệt, dự án cũng sẽ triển khai chương trình cử chuyên gia Hàn Quốc đến hỗ trợ kỹ thuật trong trồng trọt và chế biến, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả của toàn chuỗi giá trị nông nghiệp địa phương.